2016年12月31日土曜日

大晦日ですね。
我が家はテレビをみながら食べて飲んでゴロゴロまったりな年末です。



今年の一年を振り返って。

夜の修行させていただいているイタリアンのお店に去年の年末から働かせてもらい、1年が経ちました。
カフェのオーダー時間を変更させていただいたりと、私事で皆様にご協力いただきましてありがとうございました。
皆様に支えられ、今年も心から感謝感謝の一年でした。

来年もますます気合を入れて、頑張りたいと思いので宜しくお願い致します。

それでは、良いお年をお迎えください╰(*´︶`*)╯♡

2016年12月27日火曜日

先日のクリスマスランチ、皆様どうもありがとうございました!
感謝の気持ちを込めて作りました。
喜んでいただけて本当に嬉しかったです!
これからも日々精進して頑張ってまいりますのでよろしくお願いいたします。


明日は、今年最後のカフェ営業日となります!

そして、新年のカフェ営業日は1月4日水曜日です。

お間違いないのないようお願いいたします!
明日も張り切ってお待ちしております♪

2016年12月22日木曜日

またまたクリスマスランチのお知らせです。


24日、25日両日ともに午前中から13時まではご予約で埋まりました。
ご協力いただきまして皆様、ありがとうございます!

ご予約されていないお客様は、13時〜15時までにいらしていただけるとお待たせせずにお席をご用意することが出来ると思いますので、宜しくお願い致します。


2016年12月17日土曜日

クリスマスについて追記

追記とお知らせです。

▼24.25日のクリスマスランチですが、ご来店の日にちや人数、大体の時間等が決まっていらっしゃる方は、出来ればご予約をお願いいたします。

▼クリスマスランチ当日はいつもより混雑が予想されます。
大体2時間程度でお席をお譲りくださりますようお願い致します。

混雑を避けるためご協力いただけると幸いです。
なるべく皆様にお待ちいただかないよう努めていきたいと思いますので、何卒宜しくお願い致します!

そして皆様、ぜひお待ちしております♪

2016年12月14日水曜日

クリスマス♪


クリスマスランチのお知らせです!

今年は24日・25日の二日間特別メニューとさせていただきます!






メインは、今旬のちぢみほうれん草を練り込んだ自家製生パスタを使用しましたラザニアです♪
あつあつホッコリです!

一年感謝の気持ちを込めて頑張ります!皆様お待ちしております。



2016年12月7日水曜日

お知らせ失礼します。

お知らせです。
今週の土曜日、12月10日は私用により午前中はシェフ不在となりまして、パスタ類をお出しすることができません。
お昼頃に戻りますので、戻り次第パスタご注文お受けできます。
お食事は、温麺のみ出来ます。
大変ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします!

2016年12月2日金曜日

12月です!

今月のパスタは、【鶏肉ときのこのカチャトーラソース】です!
鶏肉、きのこ、ドライトマトで煮込んだソースです!隠し味に少し赤ワインビネガーを効かせ、鶏肉の旨味がパスタに絡んでおります。


そして、昨年から定番の赤海老のトマトクリーム 手打ちタリアテッレですが、食材の高騰の為プラス100円の値上げとさせて頂く事になりました。
お客様には大変ご迷惑お掛けいたします。
今後も宜しくお願い致します!

近く、クリスマスランチの情報もブログアップします!
お楽しみに(*^_^*)

2016年11月1日火曜日


更に寒さ増す、札幌。。

11月になりました!!
今年もあと残すところ、2か月

今月のパスタは、【あさりと野菜のボンゴレ】です♪




お試しくださいませ!
お外は寒いですが、暖かいカフェでお待ちしております(*^_^*)
11月も宜しくお願いいたします!

ゆうまり



2016年10月21日金曜日

初雪!


ついに雪が降りましたね。
さむい、さむーい!!

先週から、人気のあったか冬限定メニュー温麺始まってます!
身も心も温まるおそうめんです。
ぜひお試しくださいませ♪


そして、パスタのセットにお付けしているフォッカチャがリニューアル。




北海道小麦100%、全粒粉入りのまん丸パンです。
香り豊かです!
明日からお出しします♪

寒いですが元気にお待ちしておりまーす!



2016年10月1日土曜日

10月のパスタと、温麺


10月のパスタは、カフェ大人気ファイターズパスタ【ほうれん草と生ハムのチーズクリーム】です!


パスタに使用している生ハムとハムを日本ハム製品を使っているので、ファイターズパスタとゆう名前です✨いつもの応援パスタではなく、祝🎉優勝パスタですね!

宜しくお願い致します!




2016年9月3日土曜日


9月の今月のパスタは、【秋鮭ときのこのレモンクリーム】です。
クリームパスタですがサッパリといただけます。




ぜひご賞味くださいませ♪

限定のパスタも気まぐれに変わりますがご用意しております。
今日からは、自家製ソーセージと秋茄子のアラビアータです!
ピリ辛のトマト味となります。

宜しくお願い致します!

ゆうまり

2016年8月6日土曜日

1年

8月5日、昨日でらむがいなくなり一年経ちました。
心にポッカリ穴が開いた状態の1年でした。
でも思い出すのは楽しかった幸せな時間ばかりです。
出かける場所場所でらむの事を思い出し、いつもどこでも一緒にいたんだなぁと思います。

カフェにいらっしゃる可愛いワンコ達にいつも癒されております。
支えてくださる優しい皆様、いつも本当にありがとうございます。

ゆうまり

2016年7月31日日曜日

8月です!


8月の今月のパスタは、【アマトリチャーナ】です。
ベーコンと玉ねぎのフレッシュトマトソースです。
トマトをたっぷりと使用したパスタです!

ぜひご賞味くださいませ♪








2016年7月1日金曜日

7月!

いよいよ夏が始まった!北海道です。

7月の今月のパスタ情報です。

梅とツナの和風パスタです。

暑い季節にぴったりなさっぱりとしたお味です。
お試しくださいませ。

他にも限定パスタもご用意しております。
今月も宜しくお願いいたします♪

2016年6月10日金曜日

6月も気付けばアッというまに・・

 
 
明日から、夏季限定のラーメンサラダはじめます。
 
 
 
甘辛い肉みそにたっぷりのお野菜!
暑い季節にぴったりです♪
 
ぜひお試しくださいませ!
 
 
ゆうまり

2016年5月31日火曜日

自家製麺の生パスタ【えびとバジルのトマトクリームソース】。


麺がタリアテッレかリングイネの2種類から選べるようになりました。
タリアテッレは幅広タイプでリングイネは細めの麺です。


※画像はリングイネです。

お好みの組み合わせでお試しくださいませ。

セット1500円、単品1100円です。



明日からは6月!
6月の今月のパスタ情報です。

【ベーコンとモッツァレラチーズのフレッシュトマトソース】です。





こちらもお試しくださいませ。

宜しくお願いいたします!


ゆうまり



2016年5月23日月曜日

暑い日が続いていますね~!
これから夏まっしぐらでしょうか。
ハーブガーデンに今年も色々植えました。大きくなるのが楽しみです!
お店の玄関付近には、母の作った寄せ植えやハンギングのお花たちも可愛いです♪
みてみてくださいね!


先週からお出ししている、限定パスタの【ヤリイカと旬菜のペペロンチーノ】ですが、旬菜には行者菜とあずき菜とたけのこも入っております!

北広島近郊で採れた笹の子たちです。
限定ですのでお早めにどうぞ!

宜しくおねがいしまあす!

2016年5月13日金曜日

限定です!


明日から、限定パスタ始まります!

やりいかと旬菜のペペロンチーノです。

季節野菜は、行者菜やあずき菜、セリなどです。
オイルベースに辛さがあるパスタとなります。

なくなり次第終了なので、ぜひお試しくださいませ!




今週ももりもり頑張ります!お待ちしております!

2016年5月6日金曜日

限定です☆

 
GWも終わってしまいましたね!
お休みは平岡公園にお散歩♪
お天気はいまにも雨が降りそうでしたが、桜や梅が満開ですごくきれいでした。


 
 
 
 
 
さて、お食事の情報です。
明日から
 
たことトマトのラグーソース
を限定でお出しいたします。
たこが細かく入っているトマトソースです。
 
セット1300円、単品900円となります。
是非ご賞味くださいませ!
今週もお待ちしております^^

2016年4月29日金曜日

先週のことになりますが、お天気が良かったので小樽までドライブして水族館に行ってきました。



人懐っこいぺんぎんのベッカムくん。


立ちながら寝ていたあざらし。
温泉につかっているみたいです。

あもちゃんもいました・・!












GWにはいりましたね!
一足早く、5月のパスタの情報です。

そぼろとトマトのみそクリームパスタ

コチュジャンのベースのぴりっと辛めのパスタです。
ぜひご賞味くださいませ。



GWも元気にお待ちしております!
宜しくお願いいたします!






2016年4月18日月曜日

限定です。


あさりと筍のしそジェノベーゼ

ジェノベーゼソースは、普通バジルですが大葉で作っております。

筍は今時期だけなのでぜひお試しくださいませ。

お天気が悪くてもお食事だけでも大歓迎です。
お待ちしております!


2016年4月15日金曜日

Dogscafe Nagasakiのキッチン担当ゆうまりです。

ブログが閉設してしまうとのことでこちらに新しく移りました!

前回同様カフェのお食事の詳細などをアップしていきます。

更新していきますので宜しくお願いいたします!


さてカフェの情報です。

今年も徳島県の親戚から筍をいただきました。



明日からは、筍を使った限定パスタあさりと筍のしそジェノベーゼ
➕200円となります。




前菜サラダに、ほうれん草のタルト焼きました



お待ちしております!

ゆうまり